こんにちは!今回は岐阜県の魅力的な観光地、高山市についてお伝えします。高山市は、伝統的な町並みや温泉、美しい自然環境が広がる場所として知られています。私たちの旅行での経験を通じて、高山市の見どころやおすすめスポットをご紹介します。
宿泊先
- 滞在先(旅館/ホテル):東急ハーヴェストクラブ 飛騨高山
- 住所:阜県高山市花里町4丁目301番外
- JR高山駅から徒歩2分の好立地
- 古い街並みまでも徒歩10分圏内のアクセス良好
- 高級感あふれる建物で飛騨高山温泉が味わえます
食事1:名物豆腐ステーキが絶品の大衆食堂

- 1番人気の鉄板焼き豆腐定食はリピしたくなる旨さ
- 豆腐なのでヘルシーなのも嬉しい
食事2:昔ながらの高山ラーメンに飽きたらここでしょ
- 食事処:麺屋 力(リキ)
- 住所:岐阜県高山市昭和町3-172-5
- 自家製麺のコシが最高
- 醤油ラーメンも美味いが、魚介つけ麺も是非食べてほしい
- 定番の味を持たずにスタイルを更新し続けるお店!
東急ハーヴェストクラブ 飛騨高山
東急ハーヴェストクラブHP引用
主観評価
主観評価 | コメント | |
値段 | ★★★★☆ | ハーヴェスト会員ならお得な価格設定でした。 一般の予約サイトでも予約はできるみたいですが、部屋が異なる模様。 |
雰囲気 | ★★★★★ | 高山の町の中にありますが展望フロアもある9階建てのホテルです。 各階に伝統工芸品を展示したスペースがあり、オシャレな空間です。 もちろん温泉も広々と落ち着きがあるためGood! |
アクセス | ★★★★★ | 電車でのアクセスが最強!徒歩2分というか駅のロータリーと隣接しているので、足元も舗装されているため雨の日でも問題ない。 駐車場はあるけど少なめ。近隣のパーキングはあるので車でも問題なくこれる。 |



伝統工芸品が各フロアで展示されています


国八食堂
高山市国八食堂は、地元の方々にも愛される人気の食堂です。私が訪れた際に試した料理の中で特に印象的だったのは、豆腐ステーキでした。
まず、豆腐ステーキの見た目は美しいものでした。厚みのある豆腐がジューシーな焼き目で香ばしく焼かれており、目の前に運ばれた瞬間、食欲がそそられました。
一口食べてみると、豆腐は驚くほど柔らかく、口の中でとろけるような食感でした。豆腐特有の味わいがしっかりと感じられつつも、しっとりとした食感があり、まさに絶妙な調理法だと感じました。
さらに、付け合わせの野菜も新鮮で、彩り豊かな盛り付けが目を楽しませてくれました。野菜のシャキシャキとした食感が豆腐ステーキとの相性を引き立て、バランスの取れた一皿となっていました。
個人的には、特製のソースが絶品だと思いました。程よい酸味と甘みがあり、豆腐の味を引き立てながらも、飽きることなくいただけました。
高山市国八食堂の豆腐ステーキは、ヘルシーでありながらも満足感のある一品でした。地元の食材を活かした料理の味わいや、温かい雰囲気の店内も魅力的で、ぜひ訪れる価値があります。
主観評価
主観評価 | コメント | |
美味しさ | ★★★★★ | 絶品です!豆腐嫌いな人でも食べられるんじゃないですか? 自分は豆腐で丼1杯食べました! |
値段 | ★★★☆☆ | ステーキと言っても豆腐です。値段的には豆腐がメインの食事と考えると普通の価格。 ゲソ焼きは若干高めの設定かと思います。 |
雰囲気 | ★★★☆☆ | THE 大衆食堂という雰囲気です。赤ちゃん連れて3人で行きました。 個室等はないです。座敷席とテーブル席の2択となります。 |
アクセス | ★★☆☆☆ | 古い街並みから少し離れてます。徒歩は厳しい。 車で行くしか選択肢ないと思います。 |


麺屋 力(りき)
麺屋 力(りき)さんHP引用
高山市にある麺屋「力」は、地元の人々や観光客に人気のあるラーメン店です。私が訪れた際にいただいたのは醤油ラーメンと魚介つけ麺でしたので、そのレビューをご紹介します。
まず、注文したラーメンが目の前に運ばれた瞬間、その香りが食欲をそそりました。麺は細くてもちもちとした食感で、スープとの絡み具合も抜群でした。スープは高山伝統の昔ながらの醤油ラーメンという感じよりは、鶏の旨味をよく感じた感覚がありました。
具材のチャーシューは最近の流行りの低温調理系でした。あとは豆腐が入っていたのが印象的でした。特にチャーシューは柔らかくてジューシーで、口の中でとろけるような食感がありました。トッピングの組み合わせがバランスよく、一杯のラーメンが十分なボリュームを感じさせてくれました。
つけ麺は醤油ラーメンよりもしっかり目の濃い味付けです。濃厚というだけあって魚介の濃厚さと牛骨の旨味が感じられます。
麺もつけ麺の方は太めでコシもバッチリです。
また、店内の雰囲気も落ち着いており、居心地が良かったです。スタッフの方々も親切で、笑顔で接客してくれました。
高山市の麺屋「力」のラーメンは、地元の食材と丁寧な調理法で作られていて、本格的な味わいに満足できる一杯でした。訪れる際は混雑していることもあるので、少し待つこともありますが、その価値は十分にあると思います。ラーメン好きならぜひ一度訪れてみてください。


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